Community manager pour restaurant à Paris.

Ce que fait vraiment un community manager de restaurant.

Le métier est mal nommé. « Community manager », dans la restauration, ce n'est pas quelqu'un qui répond aux commentaires depuis un bureau. C'est quelqu'un qui vient dans votre établissement, qui filme votre service, qui monte, qui publie et qui regarde ce que ça produit.

Sans production, il n'y a rien à publier. C'est la raison pour laquelle un compte de restaurant confié à quelqu'un qui ne se déplace jamais finit par tourner à vide : deux photos du menu, une story de la carte, et plus rien pendant trois semaines. Le contenu est le carburant ; la gestion de compte vient après.

Concrètement, notre travail couvre quatre choses :

• La production : un jour de tournage chez vous, à deux, avec caméra, lumières et son. On tourne pendant le service, vous continuez à travailler.
• Le montage : réels verticaux pour Instagram et TikTok, photos retouchées, le tout monté en interne.
• La publication : calendrier éditorial, légendes, stories, réponses aux commentaires et aux messages privés.
• Le suivi : un récap chaque semaine, un reporting complet chaque mois.

Agence, freelance, ou quelqu'un en interne.

Les trois existent et les trois peuvent fonctionner. Ce qui les sépare n'est pas le talent, c'est la structure.

En interne, quelqu'un de l'équipe s'y met le lundi matin. Ça tient trois mois, puis un service chargé passe avant, et le compte s'arrête. Le problème n'est pas la motivation, c'est que personne n'a le temps de filmer, de monter et de publier en plus de son poste.

Un freelance coûte moins cher et va vite. En revanche il est seul : s'il est malade ou débordé, le mois saute. Et la plupart facturent le tournage, le montage et la gestion séparément.

Une agence apporte une équipe et une continuité, à condition qu'elle se déplace vraiment. Beaucoup vendent de la « stratégie social media » sans jamais sortir une caméra. La question à poser est simple : qui vient filmer, combien de fois par mois, et est-ce compris dans le prix ?

Chez nous, le tournage est dans le prix affiché. Il n'y a pas de frais de mise en route, pas de coût d'entrée, pas de droits sur vos contenus à racheter.

Comment on travaille, étape par étape.

Six étapes, toujours les mêmes, du premier appel au rythme de croisière.

1. Appel de 15 minutes. On comprend votre établissement, votre quartier, vos ambitions. Aucun pitch commercial.
2. Signature. Contrat électronique, prélèvement SEPA mis en place. Pas d'avance, pas de frais de dossier.
3. Premier tournage, sous deux à trois semaines selon vos disponibilités et la saison. Une journée chez vous, à deux.
4. Montage. On monte, vous validez avant publication. Si une vidéo ne vous va pas, on remonte — c'est inclus, ce n'est pas une option.
5. Publication et gestion. Calendrier, stories, réponses aux messages. Un récap chaque semaine.
6. On recommence. Le cycle reprend, et vous continuez à cuisiner.

Sur les résultats : les premiers indicateurs — engagement, croissance — apparaissent en deux à trois semaines. Les effets business, réservations et trafic en boutique, suivent plutôt en six à huit semaines. Quiconque vous promet mieux vous vend quelque chose.

Un cas parisien : Il Fornaio Siciliano.

Boulangerie sicilienne dans le 9^e arrondissement. Le compte a été créé de zéro à l'ouverture, avec trois mois d'accompagnement complet. Les chiffres ci-dessous sont arrêtés au 9 août 2026.

• 150 000 vues cumulées sur trois mois, Instagram et TikTok confondus
• 36 publications produites
• 810 abonnés, partis de zéro
• 26,8 % de l'audience située à Paris

Ce dernier chiffre est le plus important et c'est celui qu'on regarde le moins souvent. Un million de vues à l'autre bout du monde ne remplit pas une salle rue Cadet. Une audience locale, elle, se déplace. C'est la raison pour laquelle un community manager qui connaît votre quartier vaut mieux qu'un compte géré à distance.

Voir les réalisations — sept établissements, réels et photos.

Combien ça coûte.

Deux formules au prix affiché, une troisième sur devis. Le prix indiqué est le prix payé : pas de palier caché, pas de frais de mise en route, pas de droits à racheter.

Les deux formules incluent la direction artistique, le récap hebdomadaire et le reporting mensuel. L'engagement est trimestriel et renouvelable, sans reconduction tacite : à chaque échéance, vous renouvelez activement, vous changez de formule, ou vous arrêtez. Préavis de trente jours.

À titre de repère, le marché parisien se situe entre 400 et 2 500 € par mois selon le périmètre, et la plupart des prestataires n'affichent pas leurs tarifs. Le détail des formules est ici, avec le tableau comparatif ligne à ligne.

Où on intervient.

Paris intra-muros et l'Île-de-France. On se déplace avec le matériel, donc la zone est réelle, pas déclarative : si on ne peut pas venir tourner chez vous, on ne prend pas le compte.

L'agence est une entreprise individuelle immatriculée dans l'Oise ; l'activité, les tournages et les clients sont à Paris et en petite couronne. C'est dit ici pour que ce soit clair.

On accompagne volontairement peu d'établissements en parallèle. Au-delà, on ne tient plus le niveau. Si nous sommes complets, on vous le dit.